年をとるにつれて一日に必要なカロリーは少なくなっている。基礎代謝として５０代~６０代までは男性で１３５０kcal、女性で１１００kcal。運動などで消費するエネルギーを加えても成人が一日必要とするカロリーは１８００~２２００kcalだという。この数字が正しいとしてただでさえ運動不足気味の現代、一日３食もとって２５００~２７００kcalのエネルギーを摂取しているということだ。知らず知らず食べ過ぎに気づくことが大事。年齢を重ねるほどダメージが大きくその影響はがん、糖尿病、心筋梗塞など計り知れない、空腹時間を１６時間つくることを唱える医師もいる。 本当に知らないと怖い話である。私たちの身体は私たち自身で守る必要がある。もっとも医学的な詳しいことは医師に相談して少なくとも私たち日常の疑いのない習慣で見過ごしてしまいがちだが、こういう基礎的な数字を頭にいれながら食習慣を自分で管理する意識をもちたい。